เรือกลไฟและหม้อหุงข้าวหลายเครื่องเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ทันสมัยสองเครื่องซึ่งในแวบแรกและในชื่อแทบจะไม่แตกต่างกัน อันที่จริงพวกมันมีหน้าที่ต่างกันและข้อดีและข้อเสียของตัวเอง แตกต่างกันในด้านวิธีการปรุงอาหาร เวลาทำอาหาร ค่าใช้จ่าย และคุณภาพอื่นๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เรือกลไฟตามชื่อบ่งบอกว่าเตรียมอาหารโดยการนึ่ง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเธอทำอาหารเป็นจำนวนเล็กน้อย ด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำ คุณสามารถทำไม่เพียงแค่โจ๊ก ข้าวทอดและผักต้ม แต่ยังรวมถึงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น เช่น pilaf, risotto, จานปลา, ขนมปัง, พาย, เค้กและอีกมากมาย แต่เนื่องจากวิธีการทำอาหารแบบเดียว หม้อนึ่งจึงไม่สามารถอวดรสชาติที่หลากหลายได้ ในทางกลับกัน เครื่องใช้ที่ทันสมัยส่วนใหญ่ที่เตรียมอาหารในคราวเดียวมีภาชนะหลายใบที่มีปริมาตรต่างกัน และช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน นอกจากนี้ อาหารนึ่งยังเก็บวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ไว้และถือว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
multicooker ซึ่งแตกต่างจากหม้อนึ่ง ทำอาหารได้หลายวิธี รวมทั้งไอน้ำ เครื่องนี้สามารถตรวจจับไอน้ำได้ ในขณะที่มีฟังก์ชันอื่นๆ อีกมากมาย ใน multicooker คุณสามารถทอด, ตุ๋น, ย่าง, อบ ดังนั้นรายการสูตรที่สามารถใช้สร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจึงมีขนาดใหญ่กว่ามาก คุณจะไม่สามารถปรุงอาหารของทอดหรือเนื้อแข็งในหม้อต้มสองชั้นได้ แต่สำหรับการปรุงอาหารสำหรับเด็กนั้นเครื่องหวดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อุปกรณ์จำนวนมากมีฟังก์ชั่นการสับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
แต่ใน multicookers สมัยใหม่ส่วนใหญ่ ภาชนะมีขนาดค่อนข้างเล็ก เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารในนั้นสำหรับคนจำนวนมาก multicooker ไม่เหมาะสำหรับครอบครัวที่มี 5-7 คนหรือเตรียมอาหารสำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกจำนวนมาก โดยทั่วไป ชาม multicooker จะมีปริมาตร 2.5 ถึง 4.5 ลิตร และเธอเป็นคนเดียว คุณจะไม่สามารถทำอาหารหลายจานพร้อมกันได้ นอกจากนี้ เฉพาะอาหารที่ปรุงด้วยไอน้ำหรือฟังก์ชั่นสตูว์เท่านั้นที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ ในกรณีอื่นๆ วิตามินจะหายไป และเมื่ออาหารทอดหรือของทอดกลายเป็นอันตราย
ขั้นตอนที่ 4
multicooker มีราคาแพงกว่าหม้อต้มสองชั้น บางครั้งหลายครั้ง เนื่องจากมีหน้าที่และงานที่ซับซ้อนมากขึ้น แม้ว่าเรือกลไฟรุ่นใหม่บางรุ่นจะมีคุณสมบัติมากกว่า (ตัวจับเวลา โหมดต่าง ๆ ความสามารถในการบันทึกโปรแกรม) และมีราคาแพงกว่า multicooker ช่วยประหยัดเวลาและพื้นที่มากขึ้นเนื่องจากแทนที่อุปกรณ์หลายเครื่องในคราวเดียว
ขั้นตอนที่ 5
เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าดีกว่า - หม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถทางการเงิน นิสัยการทำอาหาร จำนวนคนที่คุณต้องทำอาหาร
