เครื่องทำ shashlik ไฟฟ้าเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน และนี่เป็นเรื่องง่ายที่จะอธิบาย ท้ายที่สุด การออกไปทำบาร์บีคิวในชนบทนั้นคล้ายกับการปฏิบัติการทางทหารเล็กๆ คุณต้องซื้อเนื้อ ถ่านหิน ซื้อบาร์บีคิว ฯลฯ นอกจากนี้ คุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมและที่สำคัญที่สุดคือสถานที่ที่ได้รับอนุญาต ยิ่งกว่านั้น แผนอาจไม่เหมาะกับวันใดวันหนึ่งเสมอไป ดังนั้นตัวเลือกไฟฟ้าที่ให้คุณทำเคบับได้โดยตรงที่บ้านจึงเป็นทางออกที่ดี เฉพาะอุปกรณ์ดังกล่าวเท่านั้นที่ต้องสามารถเลือกได้
เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ซับซ้อนซึ่งออกแบบมาสำหรับการอบชุบเนื้อสัตว์ มีหลายประเภทและมักจะแบ่งออกเป็น:
- แนวตั้ง;
- แนวนอน
ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือในไขมันแนวตั้ง น้ำผลไม้จากเนื้อไหลลงถาดพิเศษที่ด้านล่าง ล้างสะดวกกว่าและโดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์ที่ปรุงในแนวตั้งถือว่ามีประโยชน์มากกว่า ในเวลาเดียวกันแนวนอนจะสะดวกกว่าในการติดตั้งและกว้างขวางกว่า แต่ในตัวเองพวกมันเป็นเตาไฟฟ้ามากกว่าเตาบาร์บีคิว
เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้ามีหน้าตาเป็นอย่างไร?
โมเดลแนวตั้งดูเหมือนกระบอกอัด อุปกรณ์เหล่านี้มักจะมีหม้อทอดและเครื่องทำความร้อนอยู่ด้านบน ในช่องด้านล่างมีไดรฟ์ที่หมุนเนื้อไปรอบ ๆ ตัวทำความร้อน มันทำงานตามหลักการที่ค่อนข้างง่าย ความร้อนจากองค์ประกอบความร้อนทำให้เนื้อร้อนขึ้น ซึ่งมักจะพบเห็นได้ในศาลาที่เตรียมชาวาร์มา จากนั้นความร้อนแบบเดียวกันจะสะท้อนจากปลอกป้องกันและทำให้เนื้อร้อนจากด้านหลัง อันเป็นผลมาจากการหมุนของเสียบไม้อย่างสมบูรณ์เนื้อจึงถูกคั่วอย่างสมบูรณ์
เตาบาร์บีคิวแนวนอนมีองค์ประกอบความร้อนที่ด้านล่าง และเสียบไม้กับเนื้อตามลำดับในแนวนอน - ซึ่งคล้ายกับการทอดบาร์บีคิวแบบดั้งเดิม
เตาบาร์บีคิวไฟฟ้ามีทั้งในประเทศและต่างประเทศ ตามกฎแล้วมักเป็นการผลิตในประเทศ แนวนอนเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม
ผู้เชี่ยวชาญบางครั้งโต้แย้งว่าเตาบาร์บีคิวไฟฟ้าแนวนอนเป็นการประดิษฐ์ของชาวตะวันตกเพราะ มีความคุ้นเคยกับการย่างมากขึ้น อุปกรณ์จึงถูกสร้างขึ้นมาในรูปและรูปลักษณ์
ตามหน้าที่ของพวกเขา เตาบาร์บีคิวไฟฟ้ายังสามารถแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น บางรุ่นมีระบบพลิกกลับอัตโนมัติ บางรุ่นมีตัวจับเวลา บางรุ่นมีการปิดเครื่องอัตโนมัติ และบางรุ่นมีระบบควบคุมความร้อน
ลักษณะทางเทคนิคของเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้า
พารามิเตอร์หลักที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าคือกำลังขนาดและน้ำหนักของอุปกรณ์ สิ่งสำคัญคือจำนวนรอบต่อนาที อุณหภูมิความร้อน ความจุของอุปกรณ์ ฯลฯ
สิ่งเดียวที่เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าทั้งหมดมีเหมือนกันคือมันทำงานจากเครือข่าย 220 โวลต์ มิฉะนั้นจะแตกต่างกัน
ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกที่ถูกที่สุดที่มีความจุ 0.7 กิโลวัตต์เท่านั้น ในกรณีนี้ ไม่สำคัญสำหรับคุณว่าจะทำอาหารได้นานแค่ไหนและเนื้อย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าสามารถปรุงได้มากแค่ไหน คุณจะต้องรอเป็นเวลานานมาก หากความเร็วและปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความสำคัญต่อคุณ คุณควรเลือกอุปกรณ์ที่มีความจุอย่างน้อย 2.6 กิโลวัตต์
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณไม่ควรไล่ตามสิ่งที่ถูกกว่า เป็นผลให้คุณสามารถสูญเสียมากขึ้นเพราะ เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าดังกล่าวจะไม่ให้บริการนาน
เมื่อเลือกอุปกรณ์ต้องแน่ใจว่ามีชิ้นส่วนที่ถอดออกได้หรือไม่ทำจากเหล็กอะไร ประการแรก จะส่งผลต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่อง ประการที่สอง สแตนเลสปกป้องอุปกรณ์จากการเกิดออกซิเดชัน
คุณสามารถซื้อเตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าได้ในร้านค้ามากมายที่จำหน่ายเครื่องใช้ในครัวเรือน ราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับมันค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นทางเลือกจึงเป็นของคุณเท่านั้นตามคำวิจารณ์สำหรับอุปกรณ์ดังกล่าวพวกเขาจ่ายเงินให้ตัวเองค่อนข้างเร็ว