เมื่อเร็ว ๆ นี้ multicooker ได้รับชื่อเสียงอย่างมากในตลาดผลิตภัณฑ์ อาหารที่เตรียมในเครื่องครัวนี้เปรียบได้กับรสชาติและปริมาณของสารที่มีประโยชน์ที่เก็บไว้จากอาหารที่ปรุงด้วยแก๊สหรือเตาไฟฟ้า
ประเภทของผู้เล่นหลายคน
Multicooker สมัยใหม่มีให้เลือก 2 แบบ อย่างแรกคือ multicooker ที่มีฟังก์ชั่นหม้อความดันที่ปรุงอาหารภายใต้ความกดดัน อุณหภูมิภายในอุปกรณ์ดังกล่าวสูงถึง 120 ° C ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว การออกแบบของพวกเขามีความน่าเชื่อถือและทนทาน ประการที่สองคือ multicooker ที่ปล่อยแรงดันผ่านวาล์วพิเศษ หลักการทำงานคล้ายกับการทำงานของหม้อหุงข้าว
ส่วนประกอบของ multicooker
multicooker รุ่นใดก็ได้รวมถึง:
- ตัวเครื่อง (พลาสติกหรือสแตนเลส) มีแผงควบคุมโปรแกรม
- ชามที่ถอดออกได้ซึ่งสามารถเคลือบเซรามิกหรือเทฟลอน
- ฝาปิดผนึกอย่างผนึกแน่นพร้อมวาล์วนิรภัย
- เคลือบหลุมร่องฟัน;
- ภาชนะสำหรับเก็บคอนเดนเสท
สำหรับความจุของโถ multicooker นั้นสามารถมีได้ตั้งแต่ 2.5 ลิตรขึ้นไป การเลือกขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวโดยส่วนใหญ่
บ่อยครั้งอุปกรณ์ต่อไปนี้จะมาพร้อมกับอุปกรณ์:
- หนังสือสูตรอาหาร;
- ถ้วยตวง;
- ไม้พายพลาสติก
- ขวดสำหรับทำโยเกิร์ต
- ย่างไขมันลึก
- ภาชนะสำหรับนึ่งอาหาร ฯลฯ
หลักการทำงาน
ใน multicooker ใต้ชามมีองค์ประกอบความร้อนพร้อมฮีตเตอร์เหนี่ยวนำซึ่งช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอของพื้นผิวทั้งหมดของชาม นี่คือสิ่งที่นำไปสู่การลดเวลาในการปรุงอาหารเมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม เครื่องทำความร้อนในฝาของอุปกรณ์มีจุดประสงค์เดียวกัน
ไมโครโปรเซสเซอร์อัจฉริยะของ multicooker จะควบคุมอุณหภูมิและความดันภายในเครื่อง ปริมาตรของของเหลวที่ระเหย และปรับเวลาในการปรุงอาหารตามน้ำหนักของส่วนผสมที่บรรจุ
โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหากับการทำงานของผู้เล่นหลายคน ก่อนอื่นคุณต้องเติมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมอาหารที่เลือกลงในชาม จำนวนของพวกเขาถูก จำกัด ด้วยเครื่องหมายการเติมสูงสุดที่ผนังด้านข้าง หลังจากวางชามลงในอุปกรณ์แล้ว จำเป็นต้องปิดฝาและเลือกโหมดที่เหมาะสมสำหรับจานที่กำหนด สามารถทำได้โดยใช้หนังสือสูตรอาหารที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์
ทำอาหาร
multicooker ให้โอกาสในการปรุงอาหารที่หลากหลาย: ซุป อาหารจานหลัก ของหวาน และแม้แต่ขนมอบ สามารถทำงานในโหมดต่อไปนี้: ตุ๋น โจ๊ก นึ่ง โยเกิร์ต ซีเรียล และอื่น ๆ
รุ่น multicooker ที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่นการทำความร้อนอัตโนมัติซึ่งช่วยให้คุณอุ่นอาหารที่ปรุงแล้วเป็นเวลานาน
ฟังก์ชันที่สะดวกคือ "เริ่มล่าช้า" เมื่อการเตรียมอาหารที่เลือกในเมนูเริ่มต้นหลังจากระยะเวลาที่กำหนด
